Idag så skulle jag upp tidigt, 0740 skulle jag vara i Kungsbacka för besikting (bor ca 15 min från besiktiningen) hade satt mobilen på ringning 0630 .....0715 vaknade jag med ett ryck , den hade inte ringt, batteriet var slut ! ut med hundarna, borsta tänderna och iväg...jag hann, hemma igen ca 0815 med en godkänd bil puhhhh....sen så kom Renée det blev en go runda ner till havet !

Solen sken, små lätta molntusar susade omkring på himmlen och det var 13-15 grader....ååhh säger jag bara, vad jag älskar denna tid som kommer nu !

Renée och Lena blev bjudna på middag idag,  kaffe med dessert intogs på utsidan i solen :-))

Lena tyckte att det var väldans god mat, synd att jag inte jobbar imorgon för då kunde jag fått matlåda....det händer att hon får med sig en matlåda nämligen...fast som sagt, imorgon så skulle hon inte jobba utan åka till Gekås i Ullared och dit behävde hon ingen matlåda...för där så äter hon ALLTID bakad potatis med räkröra i :-)))) fast hade jag gjort lever så vete fasen om hon inte tagit matlåda med sig.....lite var väl meningen idag att det skulle bli lever, det är något av det godaste jag vet ! det är lite lustigt för säger man lever så rynkar folk på näsan....men jag,

Lena, Renée, Elisabeth&David, kompisen Jeanette, hennes svägerska Lena , grannen Johanna ÄLSKAR lever så det är definitivt mer som gillar än inte !

Den käre maken tycker INTE om, så han får äta något annat när vi har leverfrossa , men som sagt hade det varit Lever i dag så ger jag mig fasen på att Lena tagit med sig malåda till Ullared ! för så pinsam kan hon vara ;-))

Men det är viktigt hur man tillagar den ! det ska vara ugnnötslever och den ska fräsas i salt och vitpeppar, därefter tillsätter man skalade morötter som får steka med , vatten häller man på, så får det puttra mellan 1-2 timmar, alla morötter tas bort , sen tillsätts grädde och salt och vitpeppar efter smak....ååååå det är så gott !! serveras med sönderkokta torra potatis som mosas i den goda såsen :-)) många tillsätter lök men jag tycker inte att det passar till Lever, det har redan så mycket smak !

Inte en bild här kom med idag, i alla fall så börjar Renée må bättre , det är ju definintivt inte bra ännu , men ganska ok än då ! och dagen den tillbringades nere vid Grunsen i några timmar.

Ha det gott